Viaggia-in-Russia

Spesso mi chiedono dove e, soprattutto, cosa mangiare in Russia. In questo post vi svelo alcuni bei posticini di San Pietroburgo dove si possono mangiare dei dolci o fare una bella colazione. Nel post seguente parleremo invece proprio dei ristoranti. Vi dico subito che qui non troverete degli indirizzi dove mangiare pasta e pizza perché quando viaggiamo noi, preferiamo assaggiare i piatti tradizionali. E per me questi piatti, oltre ad essere tradizionali, richiamano bellissimi ricordi della mia infanzia dei quali provo tanto nostalgia vivendo qui in Italia. Konditerskaya “Sever”/Кондитерская "Север"/Pasticceria “Sever” A San Pietroburgo esiste una bellissima catena di pasticcerie: “Sever”. Proprio qui ogni volta che vengo in città posso mangiare i dolci così cari al mio cuore, quelli che chiamo dolci sovietici. Tra di loro ci sono i pirojnie/пирожные (pasticcini): Korzinochka/корзиночка (cestino), ricorda un po’ la crostatina, composta da pasta frolla con s

Canzone "Den' Pobedy"              La giornata della Vittoria, Den’ Pobedy/День Победы. Come dice la canzone dedicata propria a questo giorno importantissimo per ogni russo “Den’ Pobedy, è la gioia con le lacrime agli occhi, questo giorno lo avvicinavamo come potevamo”. La festa viene celebrata il 9 maggio, che dal 1965 è divenuto giorno festivo. È una delle festività russe più importanti in qunato si festeggia la Grande Vittoria dell’Armata Rossa e di tutto il popolo sovietico sulla Germania nazista. In ogni città russa viene celebrata questa festa con le parate militari e i ringraziamenti ai veterani (coloro che avevano passato tutta la guerra rischiando la propria vita e hanno regalato al popolo dei paesi dell ex Unione Sovietica un futuro sereno. Purtroppo gli anni passano e, per forza di cose, sono sempre meno).         Secondo me non esiste neanche una famiglia dove la Guerra non sia entrata. Nonni, nonne, bisnonni, zii, padri… tantissime famiglie conser